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치킨값 또 오르나? 브라질 조류인플루엔자 발생과 국내 닭고기 시장의 불안
2025년 5월, 세계 최대 닭고기 수출국인 브라질에서 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 발생했다는 소식이 전해지며, 국내 치킨 가격이 다시금 요동칠 가능성이 제기되고 있다. 한국은 닭고기 수입의 상당 부분을 브라질에 의존하고 있으며, 이번 사태는 국내 식품산업과 소비자 물가에 직접적인 영향을 줄 수 있는 중대한 사안이다.브라질, 세계 최대 닭고기 수출국브라질은 미국, 중국, EU와 함께 세계 4대 닭고기 생산국 중 하나이며, 전 세계 닭고기 수출량의 약 35% 이상을 차지한다. 특히 한국은 브라질산 냉동 닭고기의 주요 수입국으로, 2024년 기준 한국의 전체 닭고기 수입량 중 약 88%가 브라질산이었다.브라질산 닭고기는 주로 냉동 상태로 수입되며, 국내에서 순살 치킨, 닭강정, 치킨너겟, 편의점 간편..
2025. 5. 19.